Название буквально означает "яйца в маленькой чашке". Этот коктейль впервые упоминается в начале девятнадцатого века - им традиционно поднимали тост за здоровье по обе стороны Атлантики.

Так как доподлинно не известно - где именно родилось само название коктейля - имеют право на жизнь две версии. Согласно первой, название Эггног родилось в колониальной Америке, от сочетания "яйца-и-грог " (egg'n'grog). Согласно другой легенде: cлово - "nog" - в переводе с одного из диалектов Восточной Англии - означает "крепкое пиво".
Известно, что Джордж Вашингтон был горячим поклонником этого напитка и разработал свой собственный рецепт, который включал ржаной виски, ром и шерри.

Ингредиенты:
50 мл Jim Beam
1 яичный желток (можно с белком)
20 мл молоко
20 мл сливки 30 %
15 мл ванильный сироп или сахар
15 мл лимонный сок
50 мл содовая

Способ приготовления: Все ингредиенты взбить в шейкере до образование однородной массы. Далее заполните шейкер льдом на одну треть, закрыть и тщательно встряхнуть. Содержимое вылейте в предварительно охлажденный бокал sling.